צילום מתוך אתר המסעדה
נגן וידאו
צילום מתוך אתר המסעדה
נגן וידאו

ג'קו סטריט

שף זכאי חוג'ה

ג'קו סטריט

תפריט ירושלמי עונתי עם נגיעות מודרניות וחומרי גלם שמגיעים מהשוק

ארבעה חברים שרצו להעניק חוויה קולינרית שלמה על טהרת המטבח הכורדי המשודרג באווירה יוונית/תיכונית/דקלונית.
ההתחלה הייתה ברחוב השיקמה המיתלוגי ממש ברחוב מקביל לשוק מחנה יהודה כך שהשף זכאי יוכל ללכת כמה צעדים ולקנות את הפרודוקטים הטריים והשווים ביותר. לאחר שלוש שנים אינטנסיביות עברה המסעדה לרחוב אגריפס, והפכה לגדולה הרבה יותר ( 150 מקומות ישיבה).

10

תוקף גישה לסדנה: ללא הגבלה

עשרות סדנאות אוכל דיגיטליות להכנת מנות דגל מפורסמות של מסעדות ירושלמיות. בלחיצת כפתור תוכלו
לצפות בשפים הירושלמיים מלמדים אתכם באופן אישי להכין את המתכון הסודי לטעימה הירושלמית שלהם.

לצפייה בסדנאות שלכם, התחברו לאזור האישי

דילוג לתוכן